Recepty | Cestovanie a dovolenka

Ustrice – dary z ustricovej farmy

Ustrice, niekto ich zbožňuje a iným sa pri pomyslení na ich konzumáciu zviera žalúdok. Tí z nás čo prepadli ich kúzlu a chuti tvrdia, že sú vynikajúcou lahôdkou. Zároveň sa im pripisujú afrodiziakálne účinky. viac »

Ochutnajte Durian, najsmradľavejšie ovocie na svete

Ak máte chuť vyskúšať niečo netradičné a zároveň znesiete aj nepríjemný zápach, durian je ovocie určené priamo pre vás. Exotické ovocie durian (po latinsky durio kutejensis) má povôd v Indonézii a Malajzii, dnes je však rozšírený po celej juhovýchodnej Ázii. viac »

Gazpacho

Studená paradajková polievka Gazpacho je osviežujúce chladné zeleninové pyré plné vitamínov. Pripravuje sa z rozmixovanej čerstvej zeleniny, spracované za studena viac »

Kefta tajine – špecialita z púšte

Kefta tajine sa pripravuje z jahňacieho mäsa, najčastejšie používaného v moslimských krajinách. Do ½ kg pomletého mäsa pridáme štyri strúčiky najemno pokrájaného alebo treného cesnaku, jednu kávovú lyžičku mletého kmínu a na jemno posekaný čerstvý viac »

Kuskus

Kuskus je jednou zo základných potravín severoafrickej kuchyne. Ide o sparenú a do guliek tvarovanú krupicu z pšenice, jačmeňa alebo prosa. Kuskus sa pri príprave nevarí, ale zalieva vriacou vodou alebo variacim sa pokrmom.
Kuskus je hlavnou zložkou alebo prílohou k mnohým jedlám z rozličných druhov zeleniny ako paradajky, mrkva, cuketa, viac »

Fafare

Vo Francúzskej Polynézii si môžete objednať pokrm s názvom fafare, ak teda máte dostatočne silný žalúdok. Ide totiž o surovú rybu, ktorá sa predtým nakrátko naloží do vody. viac »

Chlieb na každý stôl

Chlieb patrí vo svete medzi základné potraviny. Jeho najstaršia história siaha až do mladšej doby kamennej. Presnejšie do oblastí Palestíny, Sýrie, Turecka a Iraku odkiaľ pochádzajú najstaršie nálezy z pestovania obilnín. Dnes existujú stovky druhov chleba a niektoré z nich sa stali známe po celom svete.

viac »

Najedzte sa počas letu

Jedlá v lietadlách nemajú hviezdnu povesť, preto pribúda aerolínií, ktoré lákajú klientov na “prvotriedne pokrmy”, a to aj v ekonomickej triede. Spoločnosti v Európe a USA ponúkajú cestujúcim možnosť vylepšiť si svoje jedlo a vybrať si už pred odletom. Letecké spoločnosti napríklad umožňujú pasažierom objednať si za 15-20 eur stravu hodinu pred odletom zo špeciálneho reštauračného zariadenia na letisku.